Annerledes "kake"

Hvis man blir lei av all den fete maten i jula, og noen er det kanskje allerede?

Her kommer et litt u-julete og enkelt alternativ!

SKALLDYRSKAKE

Det ser da fristende ut...her kommer oppskriften:

10 hardkokte egg finhakkes

4 avokado finhakkes sammen med saften av 1/2 sitron

2 små glass rød lodderogn

1 løk finhakkes

1 stor boks krepsehaler

500g ferske reker, renses

Dill til pynt

Legg ingrediensene lagvis i en kakeform uten bunn på et fat.

Min form var 26 cm.

Tilhørende saus av:

1 beger philadelphia light

1 beger creme fresh (gjerne light)

2 ss majones, (gjerne av den lette sorten)

ca 2 ss presset sitron

Væsågod!

Server gjerne loff til!

Oppskriften kan enkelt halveres og lages i en mindre form.