fredag 29. november 2013

Førjulsbakst med et av barnebarna

I våres kjøpte jeg disse morsomme kakeutstikkerene.


De ble kjøpt i Dresden av alle steder. Jeg hadde aldri sett slike før, og kjøpte to av hver,
slik at det kunne havne ett sett i hver "barnebarnleir".


De fungerer slik at når  knappen midt på trykkes ned, blir et motiv stemplet på deigen.
Så trykkes selve formen gjennom deigen - og vips, de lekreste småkaker kan legges på bakebrettet.


På nettet fant jeg en oppskrift på hvetekjeks, men jeg byttet ut det sammalte grove melet med havremel.
Jeg ville jo at mønsteret skulle synes, så deigen måtte ikke være for grov.


En fordel var det jo også at det var minimalt med sukker i dem.
...og "bakstekjerringa" på bildet litt lenger opp syntes kjeksen ble veldig god.

Formene er sikkert fine til pepperkaker også, eller til marsipan.

Selve julebaksten må jeg enda vente lenge med, for hos meg forsvinner småkakene fort.
"Ut-og-inn-kaker" er et helt ukjent begrep, jeg må gjemme kakene for mannen i huset ;o)




2 kommentarer:

  1. Fantastiske pepperkakehus litt lenger ned her! Jeg har prøvd meg som pepperkakehusbygger, så jeg vet at det ikke er bare-bare. Og Pickles-jakka ble jo flott! Egentlig ikke en typisk Pickles-oppskrift - de pleier jo å være veldig enkle, men denne var det mye jobb med. Og fin ble den!
    Ha en riktig fin helg!

    SvarSlett
  2. Søt! Deilig former - herlige småkaker. Det var fint :-) Ha en riktig fin adventhelg.
    Hyggelig og med levende lys og glede. Klem kommer til deg fra Viola.

    SvarSlett