Viser innlegg med etiketten Pepperkaker. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Pepperkaker. Vis alle innlegg

fredag 21. desember 2018

GOD JUL


Kjære alle dere som besøker bloggen min,
jeg ønsker dere alle en hyggelig og god jul med familie og venner!


Jeg har hatt de fire store barnebarna hos meg i to omganger til pepperkakehusbaking.


Pynte husene har de gjort en og en, og det var en overraskelse
for alle hvordan de andre hadde gjort det!


En har pyntet det litt moderat, mens de andre er ganske overlesset med godteri.


Det skal ikke mangle på godteri når dette huset skal knuses!


Rosa melis ville minstejenta ha :o)


Så samlet jeg alle til marsipanproduksjon,
det var de sedvanlige "smørbrødene", "gulrøtter", "kirsebær"
og litt annet småtteri som ble produsert.
Det er hjemmelaget marsipan som gjelder, og alle liker det!

De var så flinke og ivrige,
og naturligvis fikk de både hus og marsipan med seg hjem i god tid før jul.

Det ble ikke mye igjen til meg i år, og det er bra, 
for jeg har aldeles ikke godt av det!!!

 

Noen få pepperkakefigurer skar jeg ut, de har jeg pyntet på enkleste vis
både foran og bak, og hengt dem opp i kjøkkenvinduet.

lørdag 27. desember 2014

Julehjerter

Hvert år bare MÅ jeg bake disse pepperkakehjertene.
Det er en helt vanlig pepperkakedeig. Det bør helst ikke være
for mye hevemiddel i den.


Det rosa pulveret i midten er bringebærdrops som jeg har knust i hurtigmikseren.
Det bråker helt forferdelig, så jeg bruker øreklokker når jeg gjør det.
I år fikk jeg kjøpt skikkelig røde bringebærdrops på Hadelands Glassverk.


Så steker jeg dem på helt vanlig måte, på bakepapir ved 180 grader midt i ovnen.
I år måtte jeg etterfylle litt sukkertøypulver halvveis siden kakene hevet seg litt for mye,
og "vinduene" løsnet fra kanten.


Når kakene har tørket skikkelig en dag eller to,
er det dekorering med melisglasur, (melis og eggehvite)
Putter på noen sølvkuler også, men hva som helst av pynt kan brukes.
Men jeg vil gjerne at de skal bli litt julete :)


Det lyser så fint gjennom sukkertøyhertet når jeg har hengt dem
i vinduene i kjøkkenet på hytta.


Det har kommet et par cm. snø etter at dette bildet ble tatt,
så ble det hvit romjul, også på Hvaler.